こんにちは。宮本です。

先月、このブログでご紹介していた、南足柄市三竹の味楽さん、とうとう閉店してしまいました。

限界だったようです。

昭和な雰囲気の良いお店だったんですが。
とりあえず閉店する前に行けてよかったです。


今後、このような、一軒家みたいな定食屋さんは、次々となくなっていってしまうのでしょう。

店主が高齢で、後継がいなくて、店舗が古くなって。

北の窪のさくらいさんなんか、マスターも奥さんも、もうビッコ引いて歩いちゃってますからね。
そろそろかなぁ。

80は超えてるんじゃ。
それでいて、味がそんなにブレないからスゴい。
瞬発力には期待出来ませんが、プレーの安定度が神。

50年連続3割。
50年連続10勝。
50年連続20盗塁。

3割を50年連続したら6〜7,000本は打てます（笑）
500勝（笑）
そう考えると福本ってヤバい。
あ、70歳になって20盗塁とかするからヤバいんですね。
ジジイが激走して、タッチをかいくぐる見事なスライディングとか胸が熱くなります。
牽制でヘッスラ帰塁（笑）
一塁手も容赦なくタッチ（笑）
プロの世界だなぁと。

人の口に入るものだから、ミスがあっちゃいけない。
ミスは即、店の死に繋がります。
マズけりゃ客は離れ、食中毒なんか出せば営業停止、火事の危険も伴います。

大規模な店で、食材は全部、衛生的な工場で作ってるっていうなら別ですが、一から手作りですからね。
いやもう、ほんとに大変なことですよね。

体力も気力も限界になりますよね。

うちの親戚も、東海大学前で中華屋さんやってましたが、高齢により閉店しました。

ちょっと思い出しただけで、高齢が理由で今後10年以内になくなりそうなお店、いくつかあります。

後継者がいないんですよね。
それが1番の問題。
やなぎには、いましたからね。
幸運だったんでしょうか。
だから続いてます。

個人店で店歴40年とかになってくると危ないんですね。
そういう店は、私が子供の頃からあった店であり、慣れ親しんた味の店です。

時代の流れは仕方ないですが、優しかった近所のおじさんが亡くなったみたいな、寂しさを感じます。