こんにちは。宮本です。

事務所の近所の力太商店さん。
ドカ盛ネギレッドの野菜マシ。



辛くてうまいのですが、
もう、私には、濃すぎる気がします。

だんだん、味噌より醤油、塩へ移行しつつあります。

決して嫌いになったわけじゃないんです。
今でも好きなんです。
食えば旨いんです。

ただ、もう、若くはないんです。

若者と同じことはできないんです。

いやまだまだ、なんて思っていましたが、
老化はしています。

これしきの量で満腹になる。
味が濃くて辛い気がする。
まだあるの？なんて思いながら食べる。

正常に年齢を重ねております。

味噌で濃いのより、醤油や塩でまろやかな感じのほうが、
最近は美味しく感じます。

上のほう１センチくらい脂が浮いてないとダメ、とか、
湯気が出てるようじゃダメ、とか、
ギトギト系が好きでした。
豚肉ならバラ肉が好みで、
脂の少ないヒレカツのおいしさがわかりませんでした。

食べられなかった野菜を美味しく思えるようになり、
苦くて嫌いだったビールが好きになり、
吐いてたたまごかけごはんは、今じゃ大好物です。

食べ物の好みも変わりますし、
女性の好みも変わります。

以前は若くてモデルさんみたいな美人が好みでしたが、
４０代以降のおねいさんでもストライクゾーンだと言う仲間が増えだしました。
むしろ、「そりゃ若いほうがいいに決まってるじゃん」
みたいなことを言ってるような友達は少数派になりました。
私の好みなんかどうだっていいです。

好みの部位も変わるようで、若い頃は胸肉ばかり求めていたのに、
今はもも肉が、尻肉が、というんです。
鳥肉ね。そうだね。
ぼんじり、おいしいよね。

「若鳥の胸肉のたたき」より、「ももの塩唐揚げ」に走るんです。
ささみにいかないところがいいんです。そっちは上級者、有段者です。
塩唐揚げいいですね。ぷりぷり。

まさかの塩対応。
ゾクゾクします。

唐揚げだけでなく、焼き鳥も、塩でいく人多いですね。

スッピンの串肉に、パラパラと塩を振って焼くのもいいですが、
あの、塩だれってのもいいんですね。
缶詰の焼き鳥の塩って、すごい、なんていうか、たれですね。
クリアーな感じの。
たれ味（辛口）の、ダークな、みたらし団子のたれみたいなのに缶の中で漬かってるのもいいですが、
塩味は、その透明感のある、見た目ドレッシングかゼリーみたいなのに漬かっており、
肉が終わった後、なんかに使えるんじゃないかと思えるような感じがあります。
ちょっとレモン入れるとうまくてね。
ゼラチン質がプルプルいってていとおしくてね。
写真がないからわかりにくいですね。

ほていの場合、たれのほうが、塩よりうまいです。
こんだけ塩を押してて、最後にこの塩対応ｗ

３０年くらい前には、塩なんかなかったような。
１５年くらい前には、もうありましたかね。
最近ですね。そう考えると。１５年が最近とか（笑）
うちのほうに売ってなかっただけかな。

焼き鳥屋に行くと、何も言わないでも、たれ味で出てきてました。
たれ？塩？なんて聞かれませんでしたね。
塩で、とかいう人、なんか通ぶってて鼻についていた時期もありましたが、
完全に市民権を得ました。
まるでたれだと不味くて食べられないみたいな言い方する人。
不味い訳なかろうが。アレルギーだよただの。
塩のほうが旨いかもしれないけどさ。
カシラとかつくねをたれで頼んだらキャンセルまでして、
「それ、全部塩で」とか言わないでほしかった。
お前さんには食べさせないからさ。
さすがに１本の焼き鳥をお前さんとはシェアしないよ。
「たれで食べたい」って言えなかった。
俺さえ我慢すればいいんだ、と思ってました。
後で聞いたら、みんな同じこと思ってたって。

塩ラーメンなんて、味がしないものを頼もうとする感覚がわかりませんでした。
お湯に入ってる麺食って金払うのかよと。
この年になると、塩ラーメンとか白湯系にも興味が湧いてくるようになりました。
カロリーも、少しは低そうですしね。

焼き鳥もラーメンも、塩だろうが何だろうが、
高カロリーで高プリン体の食品です。
和食はヘルシーなんて幻想です。

子供が好きな食べ物は、総じて高カロリーです。
体が上に成長する子供ならいいですが、
大人は横に成長しますよ。ご用心。