ひのき建設 雑文箱

神奈川県南足柄市の不動産会社 ひのき建設です。 不動産のことや妄想を徒然に書き綴っております。

2020年10月

こんにちは。宮本です。

もらったコチュジャン、なかなか無くならないので、とりあえず何にでも入れようと思っています(笑)
これはパスタとチャーハン。

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メチャクチャ美味いですね。
安い鳥肉ウインナーを入れてみましたが、やっぱ加熱すると微妙ですね。
ウェイパァーとコチュジャンで味が付いてるからいいものの、加熱するならやっぱポーク100%のやつですね。

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チャーハンにもパスタにもミックスベジタブル。
キンキンに凍ったやつを、パスタやチャーハンを炒めているときに入れましたね。

たまに氷だけの塊があるんですよね。
ああいうのに当たると得した気分になりますけど、蒸発しちゃって儚いですよね。

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汁気が全て飛ぶくらいまで炒めてしまったのでバサバサしてましたね。
多めに残すと、すすると服汚すんですよね。

カレーうどんをすすると大変なことになりますけど、あれと同じ状態ですね。
ボンゴレロッソなんかでもそうなりますね。
ボンゴレも、ビアンコなら汚しても目立たないんですけどね。

そもそもすすらないですけどね。
マナー悪いって言われるんでしたね。

でも、お蕎麦の場合は、どれだけ大きい音を立てられるかが大事なんだそうですね。
スパゲティみたいにモグモグ食べてると、「不味そうに食いやがって。出ていけ」と言い出す店主はいるんですよ。
逆に、外国行ってパスタをズビズバいわせて食ってると、出てけって言われるんですよね。

うどんはどうなんでしょうね。
うどんの本場は関西や香川、福岡だと思うんですけど、ズビズバいわせて食っていいんでしょうかね。
向こう行って恥かきたくないから、ある程度知識として入れておきたいんですけどね。

蕎麦の場合は「ズッ」と短く強めにすするのが粋みたいな。
いつまでも口から蕎麦がだらーんと垂れてるのはカッコ悪いですよね。

で、うどんって長いから、すすりだすと長いんですよね。
太さにもよりますけど、3~4本しか持たないほうがいいと思いますね。
10本も持ってすすりだしたら、後で大変なことになりますね。
歯で噛んで切ればいいとか言いますけど、切るのは男らしくないと思っていて、むせるまでは我慢してすすりたいんですよね。
口に入ったものを丼に戻すみたいで嫌なんですよ。
正直、誰が見てるわけでもないんだし、むせて店を汚すよりはいいんですけど、そこはこだわりと言うか、やせ我慢してもスマートに食ってる風を装いたいもんなんです。

口にいっぱい入った状態でむせると大変なことになりますね。
店ではやったことないですけど、家ではありますね。
ま、そうならないよう、「うどん3本そば6本」をなるべく守るようにしています。

そば6本は少なめですけど、勢いよくすすれるのと、10本持ったときよりつゆの味が強めに出るので、いいんですよね。
そのほうが消化もいいし、ちょっと長く食べていられます。

スパゲッティはどうでしょうね。
いつ止めていいかわからないから、とりあえず巻けなくなるまで巻いちゃうんですよね。
スプーンを使うのはお子ちゃまの食い方なのだそうで、恥ずべき行為らしいんですよ。
スプーンがあったほうが丁度いい量に巻きやすいんですけどね。

見極めがね。
5本くらい巻いたつもりが2本くらいしか食らいついてこないケースもあるし、いつの間にか雪だるま式に大きくなっちゃってるときもありますよね。
上のほうの、手に持つところくらいまで巻けちゃったりしてね。
そうすると、はしたないけど焼きとりみたいに横から食ったりするんですよね。

スープ系のパスタならスプーンがあってもいいんですけど、ナポリタンとかの汁気のないやつが困るんですよね。
ま、ナポリタンは和食と言ってしまっても差し支えないようなものですけど、だからか、お箸で食べることが多いですね。

コンビニなんかでお弁当買うと、ハンバーグや唐揚げの下にナポリタンがありますよね。
あれはお箸で食うように設定されてますもんね。
ま、コンビニ大手も推奨してるんだから、やっぱナポリタンはお箸で食うのが正統なんでしょうかね。

ナポリタンナポリタン言ってると、ナポリタンが食いたくなりますね。
では、後で食いに行ってきます(笑)



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こんにちは。宮本です。

紅茶花伝から桃のやつとレモンのやつが出ましたね。
で、レモンのやつを買ってみましたよ。

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クラフトボスのレモンティーは、甘くはなかったんですけどレモン度は低かったんですよ。
これもそのタイプなのかなと思ってたんですけど、いい意味で期待を裏切られましたね。

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多少甘みがあったほうがレモンも引き立つんですね。

これは人によっては「ちょっとレモンが強すぎるかも」までありますね。
紅茶度低めとまでは言いませんが、レモネードが前面ですね。

で、やっぱおやつはこれですよね。

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尻尾がひん曲がってますね。

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エロと書きましたが、スマホを構えてるうちに滲んで、横になった月みたいになりましたね。

購入したローソン、いつもこの曜日のこの時間にいる子ではなく、違う子でしたね。
すごい美人さんでしたよ。
いや、いつもいる子も可愛いんですよ。
マスクしてたって絶対可愛いのがわかる感じでしたね。

レベル高いんですよねこのローソン。

そう言えばこないだ、マックに行ったんですけど、そのマックにももクロみたいな子がいましたよ。
やけに可愛いなと思ってたら、嫁さんがももクロみたいって言ってて、それ聞いてなるほどなと。
ピンクの子ね。

かわいいコはいいんですけど、実際には話したりできないからどうでもいいんですよ。
会話になりませんもんね。
キャバクラ行ってもそれは感じますね。
結婚して、それからしばらくそういうところには行かなくなりましたけど、その間に随分変わったんだなと。
浦島太郎状態ですね。
30くらいの頃だと18でも20歳でも話は出来ましたけど、もう30の子とも話が合いませんね。

自分が若い頃飲んでたときに話してたおねえさんなんてのは、今は50代60代なんでしょうね。
私が18のときに28だったら、もう還暦近いんですもんね。
すっごくきれいなおねえさんはいっぱいいましたけど、そういうおねえさんたち、どこ行ったんでしょうね(笑)
ま、おばちゃんになってるんでしょうね。

私も年取りましたからね。
その頃の自分とは全然似ても似つかない外見になりましたよ。

変わらない人もいますけど、私は相当変わりましたね。
たまに昔の知り合いに会うと大笑いされますね。
あの宮本がこんなになっちゃったみたいな。
ちょくちょく会ってる人ならいいんですけど、30年振りとかだと、誰だかわかってもらえないんじゃないかと危惧したりしますね。

ま、今後、良くなることはないんです。
年を経るにつれ、崩れていくんですね。
カタチあるもの、みんなそうです。

とは言え、気持ちや心にはカタチはありません。
いつまでも崩れない、若々しい気持ちを持ち続けていきたいものですね。



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こんにちは。宮本です。

どうも最近ハマってるんですよね。
栄町のおしゃれ横丁の城欄さん。

バカに美味い気がしましてね。

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生はサッポロの大ジョッキ。

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お通しは煮物でしたね。
ウズラの卵、大根、さつま揚げ、こんにゃく、さつまいもですかね。
煮物ですけど、こういうのはあえて、おでんって言うんでしたね(笑)

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手前から皮、ねぎま、せせりですね。
塩。

皮はマジでヤバいと思います。
これが食いたくて来ちゃうんでしょうね。

気を付けてないと皮とせせりの区別がつかなかったりします。
それほど肉肉しい皮なんですよね。

ねぎまは大好きですね。
焼きとりの絵を描いてと言われたら、たいがいねぎまを描くと思うんですよね。
スタンダードにして究極、みたいな感じでしょうね。

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タレでも皮。
そしてレバー。
タレでもヤバいですね。
どっちが好きかって言うと、どっちも好きだから選べませんね。
S&Bのシチューの宣伝みたいな状況ですね。

ここの焼きとりは、食い応えがあるんですよ。
そりゃ鳥貴族のほうがネタは大きいですけどね。
ここは1本150円だから、2本298円の鳥貴族とほとんど変わりませんね。
ま、酒や一品料理の値段がありますので、さすがにトリキより高くはなります。

若者がガヤガヤしてるような雰囲気ではないので、そういうのがいい人向けですね。

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マグロのすき身。
だんだんこういうのばっか食うようになる年齢に差し掛かってきましたね。
うちの義父なんか、どこ行ってもあれば必ずこれですもんね。

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コダマのレモンサワー。
いいですね。
EXILEはいつもレモンサワーなんですけど、コダマも飲んだりするんでしょうかね。
ま、ああいう人達はちょっと高級な生絞り系かも知れませんね。

種だらけのレモン出されると困るんですよね。
気を付けてても汁と一緒に種も入っちゃうんですよね。
種って、昔、ピンクレディーのどっちだかが盲腸やったとかで、その原因がスイカの種だとか聞いた記憶があって、それで種を飲み込むのが嫌なんですよね。
だからもう40年以上種は嫌いですね。

確かデビューされたの、私が小学校上がる前でしたからね。
キャンディーズと入れ替わりみたいな感じで。
小学校低学年の頃、私のアイドルはピンクレディーと沢田研二でしたね。

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で、やっぱりニンニクですよね。
やなぎだともっと焦げてますよね。
焦げてなくても火は通ってるので、ちゃんとイモですね。

で、ガチなイモもいきましたよ。

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じゃがいもなんですけど、これはいいこと覚えちゃったな(笑)
すげぇ美味えでやんの(笑)
こんなものでもちゃんと上手に焼いてくれると、しっかり美味いんですね。
玉ねぎもそうですけど、サイズもデカいんですよね。

合計5杯くらい飲んだでしょうかね。
気持ちよく満腹になりましたよ。
2軒目は、食べられるお店は遠慮したくなりますね。

まだここのホッケは食べたことないんですよ。
気になってて仕方ないんですけど、どうも注文する勇気が(笑)
他の店では高くても平気で注文するくせに、ここではなんか二の足踏んでますね。
ま、また行くと思うので、その時の楽しみに取っておこうと思います。



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こんにちは。宮本です。

巡礼街道のなか卯に初見参。
意外に初でしたね。

なか卯と言えばハイカラうどんですよね。

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和風牛丼とのセットで。

(今回、全体的にピントが合っていません(笑)
あなたの目が悪くなったわけではないので、ご安心ください。)

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このままだとスッピンに近いので、

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ネギ入れるんですよね。

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ちょうどいいですね。
固くもなく柔らかくもない。
なかなか美味いのに、みんなそんなに大騒ぎしないんですよね。

牛丼。

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この写真を見ると、玉ネギが入ってませんね。
もう忘れたんですけど、入ってなかったかも知れません。
すき家や吉野家とは違いますね。

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どうせこうなるんですよね。
で、注文の方法がわからないので、生玉子抜きで食べてしまいました。
生玉子の注文の仕方がわかるまで、もう行きません(笑)

松屋もそうですけど、券売機だとよくわからないんですよね。
人見知りで店員に聞けないから困ってるんです。
生玉子をどうやって注文するかを店員に聞くくらいなら、生玉子のない不味い牛丼を食べたほうがマシです。

生玉子がなきゃ食べられないですもんね。
無くても食べられる人も、全体の数パーセントはいるんでしょうけどね。
そういう人はすき焼も生玉子抜きで食べられるんでしょうよ。
刺身だって醤油いらない人もいるんだし、チキン南蛮にタルタルかけない人だっているんでしょうよ。

なんて言うんだろう。
スーツにネクタイみたいなもんで、生玉子がなきゃ牛丼が完成しないんですよ。

喉ごしを楽しむ料理じゃないですか。
玉子がなきゃボソボソして飲み込めないですよね。
噛まなきゃいけない。
噛んで唾液出さなきゃ飲み込めないですよね。
そんなシロウトみたいな食べ方、誰がするんだと。

自宅なら2個割ったりするのに。
で、醤油5周くらいかけるんですよね。
真っ黒で美味しそうですよね。

ゴクゴク飲めて、その喉ごしがいいんじゃないですか。
しょっぱくて酸っぱい中に、喉を刺す辛さと、ほんのりとした甘さを感じるのが牛丼。
七味のジャリジャリ感を強めに設定してもいいんですよね。

とりあえず格好だけお箸持ってますけど、かき混ぜる以外、あんまり使いませんよね。
丼を傾ければ口の中に流れ込んでいきますので。
重力ですね。
地球の引力を利用して食べるんですよ。

で、かき混ぜちゃうと、それは違うんですよね。
肉は崩さないようにして、下の玉子かけご飯だけ先に食べたいんですよね。
最後に、残すのももったいないから、残った牛肉を食べるんですよね。

真ん中に穴掘ってあるから、そこに玉子入れて、白身が自然に周りに浸透してくれるじゃないですか。
毛細管現象で。
黄身は割るときと割らないで最後までとっておくときがありますね。
イライラしてるとだいたい割っちゃいますけど、余裕があるときは黄身だけ残したりしますね。
割らないときはコクが足りないから醤油は多めになりますね。

玉子を入れない人、いましたね。
玉子は入れない代わりに、七味を多めに使ってましたね。
七味の出る穴が小さいので、フタごと取って、ドサッと半分くらいかけてましたね。
で、その人、醤油もドレッシングも使わないから、枯葉かなんか食ってるみたいな音がするんですよね。
「ガサゴソ」みたいな音でね。

およそ牛丼食ってるときの音ではない感じでしたね。
水っぽい音ではなく、乾燥した音でしたね。

丼の中身の見た目も、砂みたいにザラザラしてましたね。
ドライ感と言うかソリッド感と言うか。
ウェット感とかしっとり感みたいなのは皆無でしたね。
で、そうしないと食えないって言うんです。
いろいろですよね。

私みたいに生玉子を入れて喉ごしを大切にしたいという人もいれば、その人のように、牛丼には西部劇の荒野のような、言ってみりゃ埃っぽさみたいなのを求めている人もいるんですよね。
ニヒルで、一匹狼で、BGMは口笛みたいな牛丼(笑)

普通に食ったら普通の味なんで、あんまり食わない人ならそのままでもいいんでしょうけど、私みたいにもう何杯も食べてる人は、自分で味を変えていかなきゃいけないんですよね。
店が味を変えないんだから。

飽きたら行かなくなっちゃう。
それは困るんですよ。
お店側も飽きさせないようにいろいろ期間限定で出してきますが、そういうのは別にどうでもいいという(笑)

そのうち私も飽きてきたら、七味の量を減らしたり、玉子やめてドレッシング使うようになったり、味噌汁ぶっかけたり、ま、いずれはそうなるんでしょうね。
マグロが好きだったのに、今ではサバのほうが好きだと言う人もいます。
人には飽きもあるし、生きてりゃ味覚も変わるものです。

皆さんにもそういう経験はおありだと思います。
変わらないものも尊いですが、いろいろと変わっていくことを楽しむのも、いいものだと思いますよ。


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こんにちは。宮本です。

ハンバーガーの中身は魚フライが至高ですよね。
それはもう鉄板なんです。
いや、岩盤と言うべきか。

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本家、満を持して登場させます。
何度目かですけど(笑)

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なんか、悪いことしちゃったみたいですね。
そんなに頭下げなくていいですよ。

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普通のパンより柔らかいタイプのような気がするんですよね。
ちょっと粘っこいような。
気のせいかも知れませんが。

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市販のチューブ入りのタルタルより、こっちのタルタルのほうが美味いと思います。

とりあえず、これがベンチマークになるんですよね。
世の中のフィッシュバーガーは、これが基準になります。
何と言っても日本で一番売れてるフィッシュバーガーがこれ。
これ以上かこれ以下かで判断されるんです。

車で言えばフォルクスワーゲンゴルフみたいな。
極端にどこがいいとかはないですけど、大人4人を快適に移動させる能力、しっかり曲がったり止まったり、無理なく発進できるパワーだとか快適性だとか、世界的にはまずこれが基準になるんですよ。
基本性能がしっかりしてるんですけど、日本では電装系が弱いとか言われてます。

タルタルがもっと魚フライの下まで入ってるとか、パンをくり抜いて出来たスペースにタルタルを埋め込んでくれてるとか、でなきゃパンの上にもタルタルを盛ってくれるとか、世界のマクドナルドなら出来ると思うんですよね。

フォルクスワーゲンの傘下にはポルシェもアウディもランボルギーニもあるんです。
ブッ飛んだ性能のフィッシュバーガーだって、やれば出来るはずなんです。

あと箱ね。
紙でいいのにって思いますね。
紙にすれば、もっとタルタルを増やせるはずなんですよ。
で、ハンバーガーを食った後に残ったタルタルを、吸うもよし、イモやナゲットに付けるもよしで、絶対(私に)人気出るはずなんですけどね。

ゴルフだって、もう7代目だか8代目だか、年々モデルチェンジしてるじゃないですか。
フィレオフィッシュはマイナーチェンジだけですから、言ってみりゃ40年前のモデルをずっと売り続けているようなものです。

タルタルだらけでベッタベタなの、作ってもバチ当たらないと思うんですけどね。

気持ち悪くなって吐いた客がいたとか、勲章だと思いますよ。
ゴルフだってR仕様なんて速すぎて、普通の人だと性能を限界まで引き出すことなんてできないじゃないですか。
食える人だけ食ってくれればいいと、割り切って考えてくれていいんですけどね。

夜マックで倍にしてもらったって、タルタルは増やしてくれないじゃないですか。
方向性間違ってますよね。
魚フライなんて1枚でいいから、タルタルを倍にしてくれなきゃどうしょもないじゃないかと。
なんのための倍マックなんだと。
倍にするべきはそっちだろと。

買って食ってるくせに文句ばっかで笑えますね。

皆さんも、どこの馬の骨かわからない肉で作られたパティもいいですけど、魚も食べましょうね。
ま、フライに使われている魚も、どこの馬の骨かわからない魚だったりもするんでしょうけどね(笑)


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