こんにちは。宮本です。
ビッグボーイというハンバーグのお店があるんですが、よく利用するんですよ。
メインを注文すると付いてくるサラダバーがあって、そこにカレーもあるので、メインのおかずはそれほど重要じゃないんです。
とは言え、大俵ハンバーグというハンバーグは中がレアだったりして、たまに食べたくなるんですよね。
この日はチーズINハンバーグにチキンステーキが添えられたものを注文してみました。
突っついたらチーズがどくどく出てきそう（笑）
チーズINハンバーグを突っついて、中から溶けたチーズが出てくるのを、嫁さんに「ほら」って見せて、「顔赤くしてんじゃねーよ（笑）」とか言うのが楽しいんですよね。
セクハラですね（笑）
ま、だから人気なんですよね。
やることが学生のときから変わってない（笑）
写真の中心部だけクッキリしてて、脇のほうはボケてますね。
一眼レフで撮ったような（笑）
この鳥肉に、
ガーリックソースをたっぷりつけていただきます。
ハンバーグの写真は撮らなかったですね（笑）
ま、中からチーズが出てきてるような写真、皆さん見飽きてますよね（笑）
このパスタはサラダバーにあるツナパスタですね。
冷たいんですが、その分、量を食べられます（笑）
カレーは食べ放題ですね。
ステーキガストも似たようなものですね。
ステーキガストのカレーのところにあるライスは、白米とケイジャンライスですが、ここは白米とターメリックライスですね。
ケイジャンのほうが匂いも強いし、濃いですね。
「今日はカレーを食べ過ぎて胸焼けしたいな」と言うときにはステーキガストのほうがおススメです。
ターメリックライスは黄色いから、最初に見たとき、サフランライスがこんなところに置いてあるのかと思いましたが、サフランって高価な香辛料ですから、軽々しくファミレスの食べ放題カレーライスにドバドバ使えるようなものではないんですよね。
ターメリックですから、カレー粉の主成分ですよね。
なんとなくドライカレーにカレールゥをかけてるようで最高。
で、デフォでは１ミリも辛くないので、大人は備え付けの辛味スパイスをバシバシかけることになろうかと思います。
家ではバーモントカレーの甘口なんですよね。
もう家に未就学児はいないのに、まだジャワカレーとかにしてくれないんですよ。
だからガラムマサラなんかを用意してるんですが、だいたいそんなのも飽きてくるんですよね。
顔中汗びっしょりになって、「２杯目、やめとこうかな」などと肛門の心配をしながら食べるのがカレーの醍醐味ですもんね。
「カイエンペッパー」という唐辛子の粉があるんですが、あれを使えばめちゃくちゃ辛くなるんですよ。
昔バイトしてたレストランでは、外国メーカーの「カエンペッパー」というものを使っていました。
「ああ、辛いから『火炎ペッパー』なんだな」と思っていたら、ま、外国語の読みかたの違いだったんですね。
で、大きいスーパーに行かないと、こういうマイナーなスパイスって置いてないんですよね。
ガラムマサラはどこにでもあるんですけどね。
ハバネロなんてもっと辛いんでしょうね。
ちゃんとたっぷりの刻んだ玉ねぎを１時間とか炒めて、玉ねぎだかなんだかわからないようなものにしてから作ると、甘口のルゥでも美味しいカレーになるんですよね。
ですが、うちでは玉ねぎが入ってると食べない子供がいるからって、玉ねぎ入れなかったりするんですよ。
私はカレーを何時間もかけて作りたいんですが、忙しいとそうもいかないんでしょうね。
時間かけて茶色いクズみたいにできれば、大量に玉ねぎを入れてもわからなくなるから食べられるんですけどね。
多分、玉ねぎの味とか歯応えがダメなのでしょう。
そこまで炒めた玉ねぎなら、味も食感も原型をとどめていませんからね。
玉ねぎに気付かず、美味いとか言って食ってますね。
ま、こっちは腱鞘炎になりそうですけどね。
いろんな種類の野菜を細かくしたのをじっくり煮て、後で漉しちゃうっていう手もあるんですけど、搾りカスとは言え、捨てるのがもったいない気がするんですよね。
後はS＆Bのカレー粉と塩入れとけば普通に美味いんですけど、カレールゥをお湯で溶いただけなのと見た目は同じです。
当然、それだとルゥの中に野菜が不在だから、家庭用としては貧相な気がするんですよ。
ちゃんと美味いし栄養も摂れるんですけどね。
でっかい牛肉の角煮みたいなのを入れてビーフカレーにしたり、豚カツ載せてカツカレーにするときなんかはいいんですけどね。
店ならそれでいいですが、やっぱ家でカレーを食うなら、ジャガイモとかニンジンとかが入ってないと、カレーって気がしないんですよね。
ビッグボーイ、このへんでは昔は伊勢原にしかなくて、食べたくなってもなかなか行けなかったんですが、巡礼街道に出来てからはよく利用してます。
おんなじようでもステーキガストは待たされますが、ビッグボーイなら待たずに入れますもんね。
で、ハンバーグやステーキならブロンコビリーもあり、ここにもサラダバーはありますけど、カレーはなかったような。
昔より選択肢が増えて、便利にはなりましたね。
ま、肉もいいですけど、大腸がんの心配もあります。
皆さんも、肉を食べたら、野菜も食べましょうね。
最後までお読みくださりありがとうございます。
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ビッグボーイというハンバーグのお店があるんですが、よく利用するんですよ。
メインを注文すると付いてくるサラダバーがあって、そこにカレーもあるので、メインのおかずはそれほど重要じゃないんです。
とは言え、大俵ハンバーグというハンバーグは中がレアだったりして、たまに食べたくなるんですよね。
この日はチーズINハンバーグにチキンステーキが添えられたものを注文してみました。
突っついたらチーズがどくどく出てきそう（笑）
セクハラですね（笑）
ま、だから人気なんですよね。
やることが学生のときから変わってない（笑）
写真の中心部だけクッキリしてて、脇のほうはボケてますね。
一眼レフで撮ったような（笑）
この鳥肉に、
ガーリックソースをたっぷりつけていただきます。
ハンバーグの写真は撮らなかったですね（笑）
ま、中からチーズが出てきてるような写真、皆さん見飽きてますよね（笑）
このパスタはサラダバーにあるツナパスタですね。
冷たいんですが、その分、量を食べられます（笑）
カレーは食べ放題ですね。
ステーキガストも似たようなものですね。
ステーキガストのカレーのところにあるライスは、白米とケイジャンライスですが、ここは白米とターメリックライスですね。
ケイジャンのほうが匂いも強いし、濃いですね。
「今日はカレーを食べ過ぎて胸焼けしたいな」と言うときにはステーキガストのほうがおススメです。
ターメリックライスは黄色いから、最初に見たとき、サフランライスがこんなところに置いてあるのかと思いましたが、サフランって高価な香辛料ですから、軽々しくファミレスの食べ放題カレーライスにドバドバ使えるようなものではないんですよね。
ターメリックですから、カレー粉の主成分ですよね。
なんとなくドライカレーにカレールゥをかけてるようで最高。
で、デフォでは１ミリも辛くないので、大人は備え付けの辛味スパイスをバシバシかけることになろうかと思います。
家ではバーモントカレーの甘口なんですよね。
もう家に未就学児はいないのに、まだジャワカレーとかにしてくれないんですよ。
だからガラムマサラなんかを用意してるんですが、だいたいそんなのも飽きてくるんですよね。
顔中汗びっしょりになって、「２杯目、やめとこうかな」などと肛門の心配をしながら食べるのがカレーの醍醐味ですもんね。
「カイエンペッパー」という唐辛子の粉があるんですが、あれを使えばめちゃくちゃ辛くなるんですよ。
昔バイトしてたレストランでは、外国メーカーの「カエンペッパー」というものを使っていました。
「ああ、辛いから『火炎ペッパー』なんだな」と思っていたら、ま、外国語の読みかたの違いだったんですね。
で、大きいスーパーに行かないと、こういうマイナーなスパイスって置いてないんですよね。
ガラムマサラはどこにでもあるんですけどね。
ハバネロなんてもっと辛いんでしょうね。
ちゃんとたっぷりの刻んだ玉ねぎを１時間とか炒めて、玉ねぎだかなんだかわからないようなものにしてから作ると、甘口のルゥでも美味しいカレーになるんですよね。
ですが、うちでは玉ねぎが入ってると食べない子供がいるからって、玉ねぎ入れなかったりするんですよ。
私はカレーを何時間もかけて作りたいんですが、忙しいとそうもいかないんでしょうね。
時間かけて茶色いクズみたいにできれば、大量に玉ねぎを入れてもわからなくなるから食べられるんですけどね。
多分、玉ねぎの味とか歯応えがダメなのでしょう。
そこまで炒めた玉ねぎなら、味も食感も原型をとどめていませんからね。
玉ねぎに気付かず、美味いとか言って食ってますね。
ま、こっちは腱鞘炎になりそうですけどね。
いろんな種類の野菜を細かくしたのをじっくり煮て、後で漉しちゃうっていう手もあるんですけど、搾りカスとは言え、捨てるのがもったいない気がするんですよね。
後はS＆Bのカレー粉と塩入れとけば普通に美味いんですけど、カレールゥをお湯で溶いただけなのと見た目は同じです。
当然、それだとルゥの中に野菜が不在だから、家庭用としては貧相な気がするんですよ。
ちゃんと美味いし栄養も摂れるんですけどね。
でっかい牛肉の角煮みたいなのを入れてビーフカレーにしたり、豚カツ載せてカツカレーにするときなんかはいいんですけどね。
店ならそれでいいですが、やっぱ家でカレーを食うなら、ジャガイモとかニンジンとかが入ってないと、カレーって気がしないんですよね。
ビッグボーイ、このへんでは昔は伊勢原にしかなくて、食べたくなってもなかなか行けなかったんですが、巡礼街道に出来てからはよく利用してます。
おんなじようでもステーキガストは待たされますが、ビッグボーイなら待たずに入れますもんね。
で、ハンバーグやステーキならブロンコビリーもあり、ここにもサラダバーはありますけど、カレーはなかったような。
昔より選択肢が増えて、便利にはなりましたね。
ま、肉もいいですけど、大腸がんの心配もあります。
皆さんも、肉を食べたら、野菜も食べましょうね。
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