こんにちは。宮本です。
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こないだ、びっくりしましたね。
小田原のガンテツさんの塩ラーメンなんですが、酔ってる時とシラフの時とで、全然違う味だったんですよ。
酔ってるときの写真がこれ。
やっぱり写真はブレてますね。
このときは、
「上品な味でしたね。ハマグリのお吸い物みたいなフレーバーでした」とか言ってたんです。
で、こないだ、また食ったんです。
それがこの写真。
ま、おんなじですよ。
見た目は。
このときはシラフだったので、ちゃんと味がわかってたと思います。
貝の味なんて全然しなくて、むしろエビの風味が強いスープでしたね。
酒に酔ってると、こんなに味覚も変わるんですね。
最初に食ったときは、半分くらい白眼むいてたと思うんです。
真っ直ぐに歩けなかったのは覚えてます。
エビをハマグリと間違えるって、どんだけだよと。
よく、酒飲みながら料理作ってる人、いましたよね。
汚い中華屋とか裏通りの定食屋とか。
焼き鳥屋とか小料理屋でも、マスターに「マスターも一杯やっておくんなさいよ」とか飲ませたり、よくやるじゃないですか。
あれ、良くなかったんですね（笑）
いつも酒飲んでフラフラになりながら料理作ってるようなマスターのいる店、もし見つけたら気をつけましょうね（笑）
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