こんにちは。宮本です。
だや、来ましたよ。
味噌ラーメンの大盛。
焦がしネギ油、いいですね。
おそば屋さんなのにメンマがある（笑）
そば屋のクオリティではない（笑）
とは言え、大盛にはしないほうがいいみたいですね。
以前に並で食ったときよりも感動は少なかったです。
麺が増えたからか、ちょっと薄くなった感じ。
いや、ここの味噌ラーメンはヤバいんですよ。
醤油は食おうとは思わないんですけど、まさに、そば屋で出していいレベルを超えてるっていうか、普通にこの味噌ラーメンだけでお店出せばいいのにって思うレベルですよね。
焼肉屋さんもかるびラーメンだとかカルビ丼だとか出してるでしょ。
お店で出してて人気あるから独立させたんだと思うんですね。
そりゃ肉も食わせてたら昼にちょっと食いたいときには無理なんですよね。
回転寿司でうどんだけ食うわけにはいかないのと一緒ですよ。
でも、あのうどんが独立してお店やってたら、行きたいはずなんですよね。
４００円かそこらで食えるってなれば、箱そばなんかより安くなるもんで、おっさんだらけになると思うんです。
かき揚げ乗っけちゃいますよね（笑）
うどんって言えば、東海大の、南金目のほうのガストと、倉見のガストが、資さんうどんになるそうですよ。
湘南台にはありますけど、南金目はこのへんでは初めての出店ですね。
すかいらーくが資さんうどんを買ったんだか買わされたんだか、まあ福岡中心だったのが関東にもできて、人気あるみたいですよね。
資さん（すけさん）うどんは福岡のうどんチェーンなんですよ。
牧の（まきの）うどんと双璧をなしてたんですよね。
ふにゅふにゅで出汁が効いてるんですよ。
３０分くらい茹でちゃうんじゃなかったか。
１０分どん兵衛なんて言いますけど、ああいった感じなんですよね。
知り合いに、福岡出身の人がいて、牧のうどん信奉者っていうか、資さんうどんを食べたことないのに資さんうどんは邪道だとか牧のうどん以外はあり得ないとか言ってる人がいるんですよ。
ガストもデニーズも一緒なのに、デニーズ以外はあり得ないって言ってるのと一緒ですよね。
ほぼおんなじメニューで、似たようなファミレスで、値段だってサービスだって似たようなものじゃないですか。
ああ、富士そばと箱そばのほうがわかりやすいですかね。
デニーズとガストじゃ全然違うっていう人もいそう。
ガストならバーミヤンのほうが近いか（笑）
どっちもアジフライ食えるから（笑）
デニーズにはアジフライがないんですかね。
調べたら、長崎産とかで、ちょっといいやつがありますね。
尾鰭がないタイプのようです。
尾鰭がないアジフライは高級、というイメージがありますね（笑）
そしたらデニーズとガストはおんなじでいいじゃないか（笑）
どうせあんなファミレスなんて行ったって、アジフライしか食わないわけでしょ（笑）
ていうか、ほんと、猫も杓子もアジフライですよね。
洋食レストランのプライドはどこ行っちゃってるんでしょうね。
ラーメン屋にもアジフライ置くようになって久しいし、干物屋にだってアジフライバーガーとか置くようになったでしょ。
もちろんだやにもアジフライはあるんですよ。
ミックスフライの内容を選ぶとき、アジフライは必ずラインナップに入れるでしょ。
エビフライなんかどうでもいいけど、チキンカツとアジフライは必ずスタメンですよね。
残り１枠を何にするかで１分くらい悩みますよね。
だいたい白身魚かイカにしちゃいますよね。
チキン、アジ、アジ、やってくれるだろうかと（笑）
チキンチキンチキンはダメだったって聞いたことあるから、アジアジアジもさすがに断られるだろうなと。
引っ込み思案だから聞けないんですよね（笑）
チキンチキンチキンなんてやれたとしても、食い切れるかどうかはわかりませんけどね。
１枚でデカいから、３枚じゃごはんが絶対に足りなくなりますよね。
アジアジアジなら、ビールもらえば楽勝でしょうね。
キャベツと漬物でご飯は食えるから、アジフライはビール用でいいわけですよ。
チキンカツでビールは、私の中ではちょっとないんですよね。
チキンカツはご飯、なイメージ。
試してないだけですけどね。
家では、スーパーのお惣菜のチキンカツでビール飲むことはあるんですよ。
激辛にしますけどね。
デカいから、１５センチくらいからしを使っちゃいますよね。
ロースカツなら１０センチくらいで済むんですけどね。
あの、安いチルドシウマイが、一番からしの消費が激しいんじゃないかと思いますね。
からしとセットで買わないと足りないんですよね。
シウマイも、私の中では激辛料理なんですよ。
崎陽軒のシウマイ弁当なんかありますけど、あれは崎陽軒だからシウマイを味わいますけど、肉の代わりに段ボールが入ってそうな、シウマイの味がしない、舌にザラつきみたいなのを感じる、ヤバいのがあるじゃないですか。
あれは特に激辛にしますね。
ビールが止まらないんですよね（笑）
あれはレンチンやせいろ蒸しよりも、油で揚げたほうが良さそうですね。
健康のためにも。
原材料のところ、怖くて見れないんですよね（笑）
多分肉は書いてあると思うんですけど、肉よりもなんとか加水分解物とかセルロース的なものとかのほうが先に記載されていそうで（笑）
国内メーカーかも知れないけど、安いのはほぼ中国ですからね。
マジで餃子だかに段ボール入れてましたもんね。
塩酸だかで処理するとカサ増し用の添加物になるんでしたっけ。
下水から油を抽出するし、髪の毛から醤油作るし、あいつら変に化学的な知識に長けてるんですよね（笑）
変なことしないほうがコストもかからないような気もしますけどね。
ま、関東一円に増田屋はたくさんあります。
このへんなら二宮にも秦野にもありますし、秦野なんて３軒あるでしょ。
独立採算なのでチェーン店ではなく暖簾分けなんですよね。
増田屋で修行した人が、独立して増田屋やってるんです。
ハズレがない、間違いがない、安定、安心のクオリティですので、見かけたら通り過ぎないで行かれてみてはいかがでしょうか。
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
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だや、来ましたよ。
味噌ラーメンの大盛。
焦がしネギ油、いいですね。
おそば屋さんなのにメンマがある（笑）
そば屋のクオリティではない（笑）
とは言え、大盛にはしないほうがいいみたいですね。
以前に並で食ったときよりも感動は少なかったです。
麺が増えたからか、ちょっと薄くなった感じ。
いや、ここの味噌ラーメンはヤバいんですよ。
醤油は食おうとは思わないんですけど、まさに、そば屋で出していいレベルを超えてるっていうか、普通にこの味噌ラーメンだけでお店出せばいいのにって思うレベルですよね。
焼肉屋さんもかるびラーメンだとかカルビ丼だとか出してるでしょ。
お店で出してて人気あるから独立させたんだと思うんですね。
そりゃ肉も食わせてたら昼にちょっと食いたいときには無理なんですよね。
回転寿司でうどんだけ食うわけにはいかないのと一緒ですよ。
でも、あのうどんが独立してお店やってたら、行きたいはずなんですよね。
４００円かそこらで食えるってなれば、箱そばなんかより安くなるもんで、おっさんだらけになると思うんです。
かき揚げ乗っけちゃいますよね（笑）
うどんって言えば、東海大の、南金目のほうのガストと、倉見のガストが、資さんうどんになるそうですよ。
湘南台にはありますけど、南金目はこのへんでは初めての出店ですね。
すかいらーくが資さんうどんを買ったんだか買わされたんだか、まあ福岡中心だったのが関東にもできて、人気あるみたいですよね。
資さん（すけさん）うどんは福岡のうどんチェーンなんですよ。
牧の（まきの）うどんと双璧をなしてたんですよね。
ふにゅふにゅで出汁が効いてるんですよ。
３０分くらい茹でちゃうんじゃなかったか。
１０分どん兵衛なんて言いますけど、ああいった感じなんですよね。
知り合いに、福岡出身の人がいて、牧のうどん信奉者っていうか、資さんうどんを食べたことないのに資さんうどんは邪道だとか牧のうどん以外はあり得ないとか言ってる人がいるんですよ。
ガストもデニーズも一緒なのに、デニーズ以外はあり得ないって言ってるのと一緒ですよね。
ほぼおんなじメニューで、似たようなファミレスで、値段だってサービスだって似たようなものじゃないですか。
ああ、富士そばと箱そばのほうがわかりやすいですかね。
デニーズとガストじゃ全然違うっていう人もいそう。
ガストならバーミヤンのほうが近いか（笑）
どっちもアジフライ食えるから（笑）
デニーズにはアジフライがないんですかね。
調べたら、長崎産とかで、ちょっといいやつがありますね。
尾鰭がないタイプのようです。
尾鰭がないアジフライは高級、というイメージがありますね（笑）
そしたらデニーズとガストはおんなじでいいじゃないか（笑）
どうせあんなファミレスなんて行ったって、アジフライしか食わないわけでしょ（笑）
ていうか、ほんと、猫も杓子もアジフライですよね。
洋食レストランのプライドはどこ行っちゃってるんでしょうね。
ラーメン屋にもアジフライ置くようになって久しいし、干物屋にだってアジフライバーガーとか置くようになったでしょ。
もちろんだやにもアジフライはあるんですよ。
ミックスフライの内容を選ぶとき、アジフライは必ずラインナップに入れるでしょ。
エビフライなんかどうでもいいけど、チキンカツとアジフライは必ずスタメンですよね。
残り１枠を何にするかで１分くらい悩みますよね。
だいたい白身魚かイカにしちゃいますよね。
チキン、アジ、アジ、やってくれるだろうかと（笑）
チキンチキンチキンはダメだったって聞いたことあるから、アジアジアジもさすがに断られるだろうなと。
引っ込み思案だから聞けないんですよね（笑）
チキンチキンチキンなんてやれたとしても、食い切れるかどうかはわかりませんけどね。
１枚でデカいから、３枚じゃごはんが絶対に足りなくなりますよね。
アジアジアジなら、ビールもらえば楽勝でしょうね。
キャベツと漬物でご飯は食えるから、アジフライはビール用でいいわけですよ。
チキンカツでビールは、私の中ではちょっとないんですよね。
チキンカツはご飯、なイメージ。
試してないだけですけどね。
家では、スーパーのお惣菜のチキンカツでビール飲むことはあるんですよ。
激辛にしますけどね。
デカいから、１５センチくらいからしを使っちゃいますよね。
ロースカツなら１０センチくらいで済むんですけどね。
あの、安いチルドシウマイが、一番からしの消費が激しいんじゃないかと思いますね。
からしとセットで買わないと足りないんですよね。
シウマイも、私の中では激辛料理なんですよ。
崎陽軒のシウマイ弁当なんかありますけど、あれは崎陽軒だからシウマイを味わいますけど、肉の代わりに段ボールが入ってそうな、シウマイの味がしない、舌にザラつきみたいなのを感じる、ヤバいのがあるじゃないですか。
あれは特に激辛にしますね。
ビールが止まらないんですよね（笑）
あれはレンチンやせいろ蒸しよりも、油で揚げたほうが良さそうですね。
健康のためにも。
原材料のところ、怖くて見れないんですよね（笑）
多分肉は書いてあると思うんですけど、肉よりもなんとか加水分解物とかセルロース的なものとかのほうが先に記載されていそうで（笑）
国内メーカーかも知れないけど、安いのはほぼ中国ですからね。
マジで餃子だかに段ボール入れてましたもんね。
塩酸だかで処理するとカサ増し用の添加物になるんでしたっけ。
下水から油を抽出するし、髪の毛から醤油作るし、あいつら変に化学的な知識に長けてるんですよね（笑）
変なことしないほうがコストもかからないような気もしますけどね。
ま、関東一円に増田屋はたくさんあります。
このへんなら二宮にも秦野にもありますし、秦野なんて３軒あるでしょ。
独立採算なのでチェーン店ではなく暖簾分けなんですよね。
増田屋で修行した人が、独立して増田屋やってるんです。
ハズレがない、間違いがない、安定、安心のクオリティですので、見かけたら通り過ぎないで行かれてみてはいかがでしょうか。
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