こんにちは。宮本です。
あえて画像は貼りませんが、最近、インドだかネパールだかの料理の店、やたら増えましたね。わらわらと。雨後の筍かよと。
ラーメンじゃないのに、そんなに儲かるんでしょうか。
そんなに需要があるように思えないのに。
ラーメンだって、相当行列作る店じゃないと、支店出すまでにはなりませんからね。
ラーメンは原価が高いので、儲けが出にくいなんて聞きますが、じゃあなんで、会社員辞めてまでラーメン屋始めるのかと。なんで駅前にビルが建つんだと。
流行れば儲かるはずなんです。
オリエンタルな店、材料は国内にそれほど置いてないものじゃないんですか。メニューも多いから、廃棄も多いと思いますし。
ちょっと前までのマクドナルドみたいに、国民1人当たり月に3回行く、みたいな、みんながいつも行くような店でもないし。ハマってるって人、聞かないんです。
何年か前、中国人の台湾料理屋がバカみたいに増えましたね。
そのとき、店舗用物件を探しに、中国人の方ではなく、インドの方が来られました。コンビニ跡を探しに。
中華料理にインド人? と思ってましたが。
おんなじ臭いがします。
もしかしたら、元は同じかも。
台湾料理なのに冷凍のコロッケがでてきましたからね。
あれはない。
青菜炒め出せやと。
食べ放題もありますが、この系統の中華屋にもハマったという人を知りません。
すでになくなった店もちらほら。
こういうの、どっかからドカンと資金が出てるとしか思えない。
儲けることより出店することが大事なのか。
でも、ちゃんと外人使ってるみたいですね。
外人さん、いっぱいいるもんなんですね。
秦野とか平塚には大勢いらっしゃいますが。
ま、何でも行ってみてからですね。
別に、それらの店をディスってる訳じゃなく。たいして流行ってないのにやたら出店ばっかして気持ち悪いだけで。
行って不味かったらまたディスるくせに(笑)
平塚に来たので、記念に鳥仲商店さんの湘南コッコ唐揚げを買いました。
鳥肉屋さんなのにラオシャンより混んでた(笑)
こんなうまい唐揚げなかなかありません。
味がしっかり染みてて、ジューシーです。さっきメシ食って腹一杯なのに、手が止まらん(笑)
家庭では作る自信がありません。ここまでの傑作は。
私は、年間で10キロ以上の唐揚げを消費する人間です。味はわかるつもりです。
皆さん、ハマってみてください(笑)
ここのチキンカツも気になるんですよね。次回かな。
果たして家まで持って帰れるのか。
袋、かなり軽くなってますが(笑)

」みたいなこともあってもいいんじゃないかと。